Как сделать сковороду из нержавеющей стали антипригарной! 🍳

Как сделать сковороду из нержавеющей стали антипригарной! 🍳

ХИТРОСТИ, КОТОРЫЕ НАМ ВСЕМ НУЖНО ЗНАТЬ. 🍳✨

Простой трюк, как сделать сковороду из нержавеющей стали антипригарной всего за минуту с помощью очень хитрого теста с ртутным шариком и половиной чайной ложки воды.

Я использую сковороду Simon Gault из нержавеющей стали диаметром 20 см: 👇👇👇
👉https://www.briscoes.co.nz/product/10...

Приправа, которую я использую для яичницы-болтуньи, — это моя индийская смесь приправ. Экзотические вкусы Индии в коктейле. Эта мягкая пряная приправа с корма-карри настолько универсальна, что она оживит вкус морепродуктов, говядины, курицы, баранины или свинины. Добавьте изюминку в овощи, соусы, подливки или супы, и даже добавьте немного волшебства в картофель фри, арахис, попкорн или сырные тосты.

Купить онлайн можно здесь: 👇👇👇
👉https://www.simongault.com/

Рецепты и мой блог смотрите на сайте: 👇👇👇
👉https://www.simongault.com/

Посетите мой онлайн-магазин деликатесов или приходите к нам с понедельника по пятницу до 16:00. Gault's Deli: 👇👇👇
👉https://www.gaultsdeli.co.nz/

Саймон говорит: Один из важнейших моментов при приготовлении на любой сковороде, особенно из нержавеющей стали, — это правильный нагрев. Чтобы избежать пригорания, дайте сковороде достичь оптимальной температуры, прежде чем добавлять продукты, масло или растительное масло.

Если огонь слишком слабый, блюдо прилипнет; если слишком сильный, оно прилипнет и сгорит.

Суть приготовления на сковороде (без пригорания) заключается в «эффекте ртутного шарика». Капните на разогретую сковороду 1/4 чайной ложки холодной воды и наблюдайте, как она образует шарик, который грациозно танцует на поверхности, подобно ртутному шарику. Как только это произойдет, всё готово — добавьте сливочное или растительное масло к еде, и она будет легко скользить, не прилипая. Если капля воды испарится и рассыплется на более мелкие капли, температура слишком низкая. Вытрите сковороду насухо и снова включите. Повторите проверку по мере повышения температуры. Когда вода почти сразу сформируется в один шарик, ваша сковорода достигла идеальной температуры. Не медлите; сразу же добавляйте масло и продукты.

Поместив еду (например, рыбу) на сковороду с маслом, не поддавайтесь искушению сразу же её перемешать. Оставьте прилипать на некоторое время, пока оно не отделится естественным образом, затем переверните или переверните. Если прилипание не проходит, уменьшите огонь, чтобы оно отделилось само. Разбрызгивание воды сигнализирует о перегреве сковороды; дайте ей остыть перед повторной попыткой. Овощи — исключение: переворачивайте их, чтобы избежать подгорания и пригорания. Жарите лук? Часто помешивайте для достижения идеального цвета и вкуса. Что касается яиц, прикрывайте их крышкой во время приготовления, чтобы создать пар, и яичница получится идеально жареной, без проблем с пригоранием.

Будьте осторожны при использовании тефлоновой сковороды: она может выделять токсичные пары при температуре выше 230 градусов Цельсия. И ещё одно предупреждение: ПТФЭ-покрытия на антипригарных сковородах могут выделять токсичные пары даже при нормальной температуре, поэтому избегайте сковород с такой добавкой.

Гхи из кокаво?
Смесь новозеландского топлёного масла, кокосового масла и масла авокадо первого отжима. Гхи от Coca-Cola — это вкусное и питательное натуральное кулинарное масло, которое, мы уверены, вам понравится.
Используйте для выпечки, обжаривания, жарки на гриле и барбекю. 👉Кокаво Гхи: https://cocavo.co.nz/product/cocavo-g...

⬇️⬇️⬇️👨‍🍳 Откройте для себя кулинарный мир шеф-повара Саймона 🍽️⬇️⬇️⬇️
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🌐Сайт: https://www.simongault.com
💪Курс здоровья: https://4wheelsofhealth.com
🛒Гастрономическая лавка Gault's: https://www.gaultsdeli.co.nz
🍹Коктейли Gault's: https://www.gaultscocktails.nz

📷Instagram:   / simon_gault  
📘Facebook:   / officialsimongault  
🔗Linkedin:   / simon-gault-925a881b2  
🕊️Twitter (X):   / simon_gault  
🎵TikTok:   / simonjgault  

📷Instagram:   / gaultsnz  
📘Facebook:   / gaultsnz  

📷Instagram:   / gaultscocktails  
📘Facebook:   / gaultscocktails  

📷Instagram:   / 4wheelsofhealth  
📘Facebook:   / 4wheelsofhealth  

📢📕 Кулинарные книги Саймона 📖👇👇👇
►https://www.gaultsdeli.co.nz/product-...

👨‍🍳 *Изучите коллекцию кухонной утвари Simon Gault Home Cuisine*,👇 теперь в Briscoes! 🛍️
►🛒Покупайте продукцию Simon Gault в Briscoes: https://www.briscoes.co.nz/shop-by-br...

Откройте для себя кулинарный мир Саймона на его официальном сайте и попробуйте вкусные рецепты из Simon Deli! 📚👨‍🍳

Не забудьте поделиться с нами своими кулинарными шедеврами. Наслаждайтесь кулинарным приключением! 🌮🥂

🕒 Тайм-код...