Sommer im Glas: Obst und Gemüse haltbar machen | Frankenschau | BR
Автор: Bayerischer Rundfunk
Загружено: 2025-11-05
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Ein Beitrag aus dem TV-Magazin "Frankenschau" über besondere Einweck-Rezepte. 👉 Hier entlang für weitere Geschichten aus Franken: https://1.ard.de/frankenschau-start
Das Jahr geht zu Ende - und auch Natascha Kettenacker bereitet sich auf den Winter vor. Bedeutet für sie: Die letzten Obst- und Gemüsebestände einwecken, fermentieren und die Regale im Vorratskeller auffüllen.
Autorin: Susanne Nordhausen
Hier gibt's die Rezepte: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Bayerischer Rundfunk: https://www.br.de/frankenschau
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#fermentation #ernte #franken
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