Oreo Crumble Cookies | Der süße Partyhit Nr. 1 | easy Rezept | Jessys Küchenkunst

Oreo Crumble Cookies | Der süße Partyhit Nr. 1 | easy Rezept | Jessys Küchenkunst

Jeder liebt Oreo Kekse 😍😍😍 Sie allein sind ja schon wahnsinnig lecker. Und wenn du mir bis hierhin zugestimmt hast, dann solltest du die Oreo Crumble Cookies unbedingt einmal ausprobieren, denn die sind wirklich noch leckerer als die Oreos allein. Kaum vorstellbar, aber wahr 😁

Das Rezept dazu findest du unten in der Infobox 😊 Ich wünsche dir jetzt schon mal guten Appetit!


Oreo Crumble Cookies
Rezept:

Für 9 Cookies

Für den Teig
✔ 100g Zucker
✔ 100g geschmolzene Butter
✔ 200g Mehl
✔ 1 gestrichener TL Backpulver
✔ 15g Speisestärke
✔ 1 Prise Salz
✔ 1 Ei
✔ 5 Oreos

Für das Topping
✔ 100g Puderzucker
✔ 50g weiche Butter
✔ 50g Frischkäse
✔ 5 Oreos

1. In einer Schüssel verrührst du den Zucker und die geschmolzene Butter mit einem Schneebesen leicht cremig.
2. Dann gibst du das Mehl, Backpulver und Speisestärke dazu und vermischst das Ganze kurz miteinander.
3. Anschließend kommen noch Salz und ein Ei dazu.
4. Verrühre die Zutaten nun solang miteinander, bis sie sich grob miteinander verbunden haben.
5. Zerbrösel nun die Oreo Kekse und gib sie in die Schüssel.
6. Mit den Händen verknetest du die Masse nun zu einem schönen glatten Teig und wickelst ihn in Frischhaltefolie. Dabei sollte möglichst die Form eines Quadrats entstehen.
7. Der eingewickelte Teig kommt dann für 1 Stunde in den Kühlschrank.
8. Danach wird der Teig mit einem scharfen Messer gleichmäßig in 9 ungefähr gleichgroße Stücke geschnitten.
9. Rolle die Teigstücke nun nacheinander zu Kugeln, lege sie mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech und drücke sie etwas platt.
10. Jetzt werden die Oreo Cookies für 12 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen gebacken.
11. Für das Frosting verrühre ich den Puderzucker mit der weichen Butter und hebe mit dem Teigschaber den Frischkäse unter.
12. Das fertige Frosting verteile ich nun gleichmäßig auf den abgekühlten Cookies.
13. Zum Schluss werden die Cookies noch mit zerbröselten Oreos getoppt.




Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen 😄



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