Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Лучшие Моти! Летние, сочные начинки! Подходят под заморозку!

Автор: Кондитератье

Загружено: 2023-08-31

Просмотров: 88161

Описание:

В этом видео я делаю Моти трех вкусов:

🍋 Маскарпоне - Лимонный курд
🍇 Малиновые
🥭 Клубника манго

🍋 Маскарпоне - Лимонный курд:
(рецепт на 10 шт)

1) Лимонный курд (центр):
(На 10 шт)

Лим. поре/сок - 50гр
Сахар - 50 гр
Желток - 1 шт (17-20гр)
Сливочное масло - 35 гр
Желатин 200 bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)

2) Крем маскарпоне:
(На 10 шт)

Маскарпоне - 130 гр
Сахар - 10 гр
Сливки 33% - 25 гр
Тримолин - 5 гр
Желатин 200bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)

3) Классическое рисовое тесто:
(На 5-6 моти)

Рисовая мука - 50 гр
Сах. пудра - 15-25 гр
Кукур. крахмал - 2,5 гр
Соль - щепотка

Вода - 70-80 гр
Р.масло - 5 гр


🍇 Малиновые:
(Рецепт на 5 моти)

1) Малиновый центр:
(на 5 начинок)

Пюре малины - 80 гр
Сахар - 15 гр
Пектин NH - 1 гр

2) Малиновый крем:
(на 5 моти)

Пюре малины - 20 гр
Сахар - 5 гр
Тримолин - 3 гр
Желатин 200 bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)
Маскарпоне - 85 гр

3) Малиновое рисовое тесто:
(На 5-6 моти)

Рисовая мука - 50 гр
Сах. пудра - 20-25 гр
Кукур. крахмал - 2,5 гр
Соль - щепотка
Вода - 35 гр
Пюре малины - 35 гр
Р.масло - 5 гр

🥭 Клубника манго:
(Рецепт на 5 моти)

1) Клубничный центр:
(на 5 шт)

Клубника - 70 гр
Сахар - 10 гр
Лим. сок - 5 гр
Пектин NH - 1 гр

2) Крем манго:
(На 5 шт)

Пюре манго - 50 гр
Сахар - 5 гр
Кукур. крахмал - 1 гр
Желатин 200bl - 1 гр (+ 6 гр воды для порошкового желатина = 7 гр желатиновой массы)
Маскарпоне - 50 гр

3) Рисовое тесто с пюре манго:
(На 5-6 моти)

Рисовая мука - 50 гр
Сах. пудра - 20-25 гр
Кукур. крахмал - 2,5 гр
Соль - щепотка
Вода - 35 гр
Пюре манго - 35 гр
Р.масло - 5 гр


🍎 Другие полезности:
Как замачивать желатин    • Как замачивать желатин. Виды желатина.  
Калькулятор пересчета силы желатина онлайн:
https://paulinecakeclub.ru/kak-peresc...

💻 Я в социальных сетях:
  / darya_astanina_  

00:00 Заговор на большие просмотры
00:17 Приветствие
03:14 Готовим моти
04:32 Моти Маскарпоне-Лим.курд
07:50 Малиновые моти
10:57 Моти Клубника-Манго
15:17 Рисовое тесто 3х видов
19:10 Формую моти
23:47 Результат
23:59 Про хранение моти
27:03 Разрез
29:16 Следующие вкусы моти
30:01 Спасибо за просмотр!

Лучшие Моти! Летние, сочные начинки! Подходят под заморозку!

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#6367 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "iy6GGSFPmgU" ["related_video_title"]=> string(112) "Вкуснее моти вы уже не попробуете! Идеальные шоколадные моти!" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(24) "Кондитератье" } [1]=> object(stdClass)#6340 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "4t6IhFiFRnk" ["related_video_title"]=> string(60) "Готовим МОТИ с начинкой АПЕЛЬСИН" ["posted_time"]=> string(28) "10 месяцев назад" ["channelName"]=> string(22) "Streltsova Cake School" } [2]=> object(stdClass)#6365 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "cvQQL_zpyQc" ["related_video_title"]=> string(174) "Подробная теория Мк МОТИ со всеми секретами в изготовлении. Подготовка к длительному хранению." ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(25) "Фатима Совмиз" } [3]=> object(stdClass)#6372 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "zTQJ5aKSJRw" ["related_video_title"]=> string(145) "МОТИ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ" ["posted_time"]=> string(25) "4 месяца назад" ["channelName"]=> string(20) "Тарталетка" } [4]=> object(stdClass)#6351 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "10rDirrTHtA" ["related_video_title"]=> string(122) "Приготовьте настоящий клубничный моти. Не могу перестать есть это!" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(25) "조꽁드Joconde's baking" } [5]=> object(stdClass)#6369 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "KlR7aqZugKQ" ["related_video_title"]=> string(80) "САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ 🧡НОВЫЙ ГОД РЕЦЕПТ" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(32) "Полина Шевчук ШЕФ" } [6]=> object(stdClass)#6364 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "6ebuzogQtFk" ["related_video_title"]=> string(145) "Самые вкусные Моти/Мочи/Mochi, Идеальные начинки, которые подходят под заморозку!" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(24) "Кондитератье" } [7]=> object(stdClass)#6374 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "jjW80wvvsvA" ["related_video_title"]=> string(15) "Blueberry Mochi" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(7) "U-Taste" } [8]=> object(stdClass)#6350 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "iVbmbDnl-84" ["related_video_title"]=> string(113) "Я НЕ СМОГЛА молчать и РАССКАЗАЛА ВСЁ | Пирожное Павлова | Безе |" ["posted_time"]=> string(27) "5 месяцев назад" ["channelName"]=> string(24) "Кондитератье" } [9]=> object(stdClass)#6368 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "uedeJtu0LCo" ["related_video_title"]=> string(175) "Моти Раффаэлло – рецепт для заморозки и без с хрустящей начинкой и сливочным кремом | Мильфей" ["posted_time"]=> string(25) "2 месяца назад" ["channelName"]=> string(53) "Мильфей — домашний кондитер " } }
Вкуснее моти вы уже не попробуете! Идеальные шоколадные моти!

Вкуснее моти вы уже не попробуете! Идеальные шоколадные моти!

Готовим МОТИ с начинкой АПЕЛЬСИН

Готовим МОТИ с начинкой АПЕЛЬСИН

Подробная теория Мк МОТИ со всеми секретами в изготовлении. Подготовка к длительному хранению.

Подробная теория Мк МОТИ со всеми секретами в изготовлении. Подготовка к длительному хранению.

МОТИ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ

МОТИ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Приготовьте настоящий клубничный моти. Не могу перестать есть это!

Приготовьте настоящий клубничный моти. Не могу перестать есть это!

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ 🧡НОВЫЙ ГОД РЕЦЕПТ

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ 🧡НОВЫЙ ГОД РЕЦЕПТ

Самые вкусные Моти/Мочи/Mochi, Идеальные начинки, которые  подходят под заморозку!

Самые вкусные Моти/Мочи/Mochi, Идеальные начинки, которые подходят под заморозку!

Blueberry Mochi

Blueberry Mochi

Я НЕ СМОГЛА молчать и РАССКАЗАЛА ВСЁ | Пирожное Павлова | Безе |

Я НЕ СМОГЛА молчать и РАССКАЗАЛА ВСЁ | Пирожное Павлова | Безе |

Моти Раффаэлло – рецепт для заморозки и без с хрустящей начинкой и сливочным кремом | Мильфей

Моти Раффаэлло – рецепт для заморозки и без с хрустящей начинкой и сливочным кремом | Мильфей

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]