घरेलू राजस्थानी लहसुन चटनी, झटपट तैयार ⚡🍴

राजस्थानी लहसुन की चटनी 🔥🧄 एक ऐसी तीखी–मसालेदार चटनी है जो किसी भी खाने को दमदार बना देती है!
लाल मिर्च 🌶️, देसी लहसुन 🧄 और खट्टेपन का सही तड़का इस चटनी को देता है वो पारंपरिक राजस्थानी स्वाद, जिस पर हर कोई फिदा हो जाता है 😍🔥

इसे दाल–बाटी, पराठे, चूरमा, रोटी, चावल, या स्नैक्स के साथ खाओ—हर बाइट में बस आग, स्वाद और देसीपन, sugar 😏💥

अगर तू झटपट बनने वाली, लंबे समय तक स्टोर हो सकने वाली और सुपर तीखी चटनी की तलाश में है—
तो ये रेसिपी तुझे सीधा राजस्थान की गलियों में ले जाएगी 🌾🔥

📝 सामग्री / Ingredients

👉 लहसुन – 15–20 कलियाँ 🧄
👉 सूखी लाल मिर्च – 8–10 (स्वाद अनुसार) 🌶️
👉 साबुत धनिया ✨
👉 सिरका / नींबू का रस – 2 tbsp 🍋
👉 नमक – स्वाद अनुसार 🧂
👉 तेल – 2–3 tbsp 🪔
👉 जीरा – ½ tsp 🌱
👉 पानी – जरूरत के अनुसार 💧

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