Apfelkuchen mit Mandeln

Mürbteig:
130 g Staubzucker
125 g Butter
1 Eigelb
130 g gemahlene Mandeln
130 g glattes Mehl

1 kg Äpfel (Boskop)
Saft von 1 Zitrone

Guss:
60 g Zucker
65 g Butter
180 ml Sahne
1 - 2 TL Honig
100 g gehobelte Mandeln
1/2 TL Zimt

175° Ober- und Unterhitze 40 Minuten + 20 Minuten Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter:   / kuechenschelleanita  

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