SCHWENKSTEAKS im Idar Oberstein Style Schwenkbraten Schinderhannes - 030 BBQ

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Es wird geschwenkt. Wir machen Schinderhannes Schwenksteaks.
Das ist Schwenkbraten im Idar Oberstein Style.
Nackensteaks in Perfektion. Vermutlich die angenehmste Variante zu grillen.

Viel Spaß !

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#Schwenkbraten #Nackensteaks #iSchwenksteak

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Zutaten :
ca. 8-10 Gemüsezwiebeln
2x 2Kg Duroc Schweinenacken (Fleischer-Koch.de)
5 EL Salz
5 EL Pfeffer
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Paprikapulver
Butterschmalz
Hühnerbrühe
Bier
Brötchen

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Hardware :
Schwenkgrill
Pfanne
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....wir sehen uns am Grill !!!