"KIŞ GÜNEŞİ TADINDA: ZENCEFİLLİ VE TARÇINLI BİR KEK HİKAYESİ "🥕🥕🥕

Merhaba Unlu Hikayeler takipçileri! Bugün mutfağınızı mis gibi tarçın ve zencefil kokusuyla saracak, dokusuyla hayran bırakacak bir tarifle karşınızdayım. Havucun nemli yapısı, baharatların ısıtan aroması ve ipeksi kremanın buluşmasıyla bu kek, sadece bir tatlı değil, gerçek bir ziyafet! ☕✨

Gerekli malzemeler
4 adet büyük boy yumurta
Çay kaşığı ucuyla tuz
1.su bardağı şeker
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.çay kaşığı zencefil
1.çay kaşığı tepeli tarçın
Çay kaşığı ucuyla öğütülmüş karanfil
1.paket vanilin
1.paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
5 adet orta boy havuç🥕 (ince rendelenmiş)

Krema için

5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı un tepeli olacak şekilde
1 paket vanilin
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti(1 su bardağı sütle çırpılacak)

Yapılışı

Yumurta tuz şekeri 10 dakika çırp krema kıvamına gelince yağı ekle kısa bir süre tekrar çırp
Kalan tüm katı malzemeleri ekle ve çok söndürmeden spatula yardımıyla karıştır . Ve en son havuçları ekle kısaca şöyle bir karıştır.20 cm çapında kalıba harcı dök
Önceden ısıtılmış 18 ° ısıtılmış fırında kek içini çekene kadar pişir. Pişen keki soğumaya bırak .

Önceden pişirip soğuttuğumuz kremamızın içine çırpılmış krem şantiyi ekleyip tekrardan 10 dakika iyice çırpıyoruz.
Soğuyan kekimizi üç eşit parça şeklinde katlı kesiyoruz aralara krema sürüp üzerinide kremayla kaplıyoruz .
Dilerseniz üzerine hindistan ceziyle süsleyebilirsiniz.
En az iki saat buz dolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tarifimi nasıl buldunuz yorumlarda belirtirseniz sevinirim arkadaşlar.