Palitos de Ajo y Parmesano Como hacer Crazy breads Estilo

Hoy te enseño cómo hacer unos deliciosos palitos de pan o crazy breads al estilo little caesars pizza, son super sencillos y te van a encantar!!

Ingredientes:

500 grs de harina (3 tazas y media)
1 cdita de azúcar
1 cucharada de sal
2 cucharaditas copeteadas (11 grs) de Levadura
Queso parmesano molido (cantidad necesaria) solo para espolvorear al último cuando se van a hornear

Se mezclan todos los ingredientes hasta formar una masa se hacen bolitas y se deja reposar por 30 minutos después se hacen forma de palitos y se colocan en una charola engrasada con la mantequilla con ajo que hiciste y se dejan reposar por unos 10 a 20 minutos, solo para que crezcan un poco más después de haber manipulado la masa.
se llevan al horno previamente caliente 180° (350f)
por 5 minutos se sacan y se barnizan con la mantequilla y se espolvore queso parmesano molido por encima y se llevan 5 minutos más al horno hasta que doren.

Opcional:
puedes poner tu Air Fryer de Cuisinart por 1 a 2 minutos en modo Broil con convección solo para dejarlos más Doraditos.

125 grs de Mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva (puedes usar aceite común )
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
Sal al gusto
se pone la mantequilla en una cacerola a fuego bajo se agrega el aceite de Oliva el ajo , orégano y tomillo, Sal y pimienta al gusto dejas cocer por 7 a 10 minutos solo para que todos los sabores se mezclen.

250 grs de tomate Cherry
2 a 3 cucharadas de aceite de oliva (puedes usar aceite común )
8 a 10 Ramas de Albahaca
1 pizca de Orégano seco
1 Cucharada de ketchup o catsup
Sal y Pimienta al gusto

se trocea en tomate Cherry con la albahaca, en una cacerola a fuego medio se pone aceite se agrega el tomate troceado se pone el orégano, la albahaca, sal y pimienta al gusto , se deja reducir hasta formar un sofrito (unos 10 minutos)

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