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세계 1위 요리 인도네시아볶음밥 나시고랭만들기
Автор: 아빠의 손맛
Загружено: 11 мар. 2020 г.
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Описание:
인도네시아 볶음밥 나시고랭 만들기
재료
닭가슴살1장, 새우1/2컵, 삼발트라시, 깨잡마니스, 굴소스, 완두콩3/4컵, 콩기름, 마늘, 당근, 대파, 꼬드밥, 소금, 후추,
1. 닭가슴살, 당근, 마늘, 대파를 썰어놓는다.
2. 나시고랭 소스만들기
삼발트라시1큰술, 굴소스2큰술, 케찹마니스2큰술을 잘섞는다.
3. 후라이판에 오일을 넣고 마늘을 튀겨낸다.
4. 마늘을 건지고 기름에 닭가슴살, 새우, 당근, 완두콩, 후추를 넣고 볶은 후 접시에 담는다.
5. 후라이판에 오일을 두루고 계란과 꼬드밥, 대파을 넣고 볶는다.
6. 채소, 마늘을 넣고 나시고랭소스을 넣고 볶는다.
7. 파슬리와 참깨로 마무리한다.
참 쉽죠!
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''최종현의 생존요리''는 중년남자가 살아남기 위해서 저렴하고 간단하면서도 맛과 영양을 지킬 수 있는 요리를 만들고 배워가는 이야기입니다.
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