コップンカー これ作ったら カンタンカー？【ガパオライス】
Автор: 速水もこみち Mocomichi Hayami
Загружено: 2022-05-11
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速水もこみちです！リニューアルしたM'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
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◎ガパオライス
【材料】
卵 1個
サラダ油 大さじ1
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
赤ピーマン 1個
にんにく 1片
生姜 1/2片
サラダ油 大さじ１
バジル 4枚
【A】
ナンプラー 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1.5
塩・胡椒 各少々
タイ米ご飯 1人分
パクチー 適量
七味唐辛子 少々
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【調理工程】
① 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは5㎜各程度に切り、にんにく生姜はすりおろす。
② フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉をパラパラになるまで炒め②の野菜、
ちぎったバジルを入れてしんなりするまで炒め、
Aを入れて汁気がなくなるまで炒める。
③ フライパンにサラダ油を熱しフライドエッグを作る。
④ 盛り付けの器にタイ米ご飯を盛り、②を盛り付け、③の目玉焼きを盛り添え、
パクチーを乗せて、塩をふる。
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#ガパオ #辛い #美味い
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