女王バチだけに与えられる「ローヤルゼリー」 新ひだか町の養蜂場で採取…出荷が順番待ちになるほどの人気
Автор: 北海道ニュースUHB
Загружено: 19 авг. 2022 г.
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北海道日高地方の新ひだか町では、栄養補助食品として人気の高いローヤルゼリーの採取が行われています。
新ひだか町の太田養蜂場では、7月からローヤルゼリーの採取を行っています。
作業は、煙を巣箱に吹きつけハチをおとなしくさせてから、専用のヘラでクリーム色のローヤルゼリーを丁寧にすくっていきます。
女王バチだけに与えられるローヤルゼリーは、ビタミンやミネラル、アミノ酸など、通常のハチミツを上回る多くの栄養素を含み、健康食品として人気です。
2022年は15kgほどの採取を目指していますが、国産品は希少価値が高く、出荷も順番待ちになるほどの人気だということです。
ローヤルゼリーの採取作業は、8月いっぱい続けられます。
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