🌟发酵--人与微生物携手贡献的成果 |《舌尖上的中国1》第3集 | A Bite of ChinaⅠEP3 转化的灵感

#chinesefood #food
腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。
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简介：A Bite of China presents Chinese food to the audiences, especially those who do not live in China in a very comfortable rhythm by using extremely delicate scenes. Here we can see the evolution of China's daily diet, the rich experience accumulated by the Chinese people, and different diet habits and unique taste aesthetics, as well as oriental life values that rise to the level of survival wisdom.

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