CHORIZO CASERO CON CHILE MORITA
Автор: Fernanda Berlei
Загружено: 2025-07-04
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Es muy gratificante cuando hago este tipo de recetas, porque cuando algo que parece complicado de hacer y preferimos comprarlo ya hecho resulta que en realidad es muy fácil, preparar chorizo casero por ejemplo, además de sencillo lo podemos hacer totalmente a nuestro gusto, con más o menos grasa, con o sin sal, de puerco o de pollo, etc. Es por eso que te animo a que prepares tu propio chorizo casero y ponle tu toque personal.
INGREDIENTES:
2 kg. Carne molida de cerdo
100 gr. Chile guajillo
de 8 a 10 Chiles morita
1 cda. Orégano
9 Hojas de laurel
1 cdita. Tomillo
1 cdita. Comino
1/2 cdita. Clavos de olor
1.5 cditas. Pimienta gorda
6 Dientes de ajo
Sal al gusto
1 tza. Vinagre
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