Cipolle ripiene alla turca

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Se non avete mai provato le cipolle ripiene alla turca beh, direi che è arrivato il momento di farlo!
Mi piace realizzare questa ricetta sfiziosa quando ho amici a cena che so che amano particolarmente le cipolle, ma credetemi: fatte in questo modo, cambierà idea anche chi non le ama particolarmente.

Si serve come secondo piatto in quanto le cipolle vengono farcite con un mix di macinato di manzo e di riso che le rende decisamente speciali.
Un piatto ricco di gusti e profumi che si ottengono soprattutto per l'aggiunta della menta e del prezzemolo, erbe aromatiche che vanno a rendere più fresco il sapore del piatto.
La ricetta delle cipolle ripiene alla turca non è difficile da realizzare, vi basterà seguire il passo passo e verranno ottime!

Se siete amanti dei piatti particolari e volete sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di interessante e insolito, fidatevi di me perché queste cipolle farcite sono straordinarie.

Vi è venuta una voglia pazzesca? Eh... come darvi torto: sono proprio appetitose!

► Ingredienti per preparare le cipolle ripiene alla turca:
Cipolle 4
Burro 40 g
Olio EVO 4 cucchiai

Per il ripieno
Macinato di manzo 200 g
Riso Originario 80 g
Cipolle 80 g
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 mazzetto
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino
Peperoncini in polvere qb
Menta secca qb
Sale qb
Pepe nero qb

Per la salsa di cottura
Acqua 450 g
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Olio EVO 40 g
Sale qb

La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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