Рикоттники 🤤 Мини-мильфеи 😍 Пышные панкейки с нутеллой ❤️

Рикоттники 🤤
Ингредиенты:

Рикотта (2%) - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 40 гр
Подсластитель

Приготовление:

Риккоту перетрем с яйцом до однородности.
Добавим муку и подслатитель.
Сформируем влажными руками колбаску и разделим тесто на 6 частей.
Сформируем сырники и запекаем 20-30 минут до аппетитной корочки.
Подаем с ягодами, фруктами, йогуртом.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!


Мини-мильфеи 😍
Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
Свежая малина или другие ягоды
Сливки (35%) - 180 мл
Маскарпоне - 120 гр
Сахарная пудра - 5 ст.л
Цедра одного апельсина
Ваниль/ванильный сахар - 1 шт

Приготовление:

Слоеное тесто размораживаем и, не раскатывая, нарезаем на равные части.
Выкладываем на пергамент и посыпаем сахарной пудрой.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем убавляем температуру до 190 и выпекаем ещё 10-15 минут.
Остужаем тесто и готовим крем: взбиваем сливки (сначала на низких оборотах, затем прибавляя скорость). Добавляем маскарпоне, сахарную пудру, ваниль и цедру апельсина, хорошо взбиваем до однородной консистенции.
Собираем мильфеи: каждый пласт теста разделяем на 2 части (если слои слишком большие, можно убрать средний слой), слегка прижимаем нижний слой, выкладываем крем, малину. Смазываем верхнюю часть кремом (слегка) и накрываем.
Посыпаем сахарной пудрой и подаём.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!


Пышные панкейки с нутеллой ❤️
Ингредиенты:

Молоко - 170 мл
Мука - 130 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Нутелла

Приготовление:

Взбей яйцо с сахаром, добавь молоко и мягкое сливочное масло.
Муку просей и соедини с разрыхлителем.
Добавь мучную смесь в молоко и хорошо перемешай.
Оставь на 5 минут - появились пузырики, значит, можно выпекать. Достаём нутеллу заранее - она должна быть мягкой. ⠀
Вылей часть теста на сковороду, подожди немного, чтобы тесто слегка схватилось (появятся первые пузырики), добавь нутеллу и накрой второй частью теста (его нужно меньше, главное, чтобы оно накрывало нутеллу). Обжарь панкейк с каждой стороны примерно 1-2 минуты или пока не появятся пузырики.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

#kamilaxasanova #pazandakamila #кулинария #рецепты #блюдо #кухня #кухняузбекистана #кухняроссий #кухняевропы #разныекухни #салат #завтрак #блюдо #закуски
помощь каналу монетой юмоней 410011207006559 МИР- 2204 1201 0762 0631