Пикантный взрыв! Летний лимонный кекс, который обязательно нужно попробовать!

#LemonBaking #LemonPound #LemonWeekend #PoundCake #SummerDessert #

▽▼ Обязательно загляните в раздел «Ещё». Нажмите на кнопку внизу ▽▼

▶ Установите разрешение 2160p и смотрите ◀

☆ Ваши «лайки» и «подписки» очень помогают в создании видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки «Нравится» и «Подписаться» ~❤

◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено.
◆ Пожалуйста, не используйте Recipe Class.
◆ Не копируйте и не вставляйте рецепты в Instagram.
◆ Пожалуйста, всегда указывайте источник видео при использовании рецепта.
◆ Не загружайте и не редактируйте видео повторно.

Instagram -   / baking_again_today  

Деловые запросы: [email protected]

Здравствуйте! Сегодня я снова пеку. 😊
Последнее время такая жаркая погода, что мне захотелось чего-нибудь освежающего. 😊
Итак, на этот раз я испекла лимонный кекс, наполненный освежающим лимонным вкусом!
Я пекла много лимонных кексов, и этот рецепт действительно подчёркивает свежесть лимона, при этом они получаются невероятно сочными и вкусными! Я уже много раз его использовала, поэтому настоятельно рекомендую вам попробовать.

Кекс гораздо вкуснее, если дать ему постоять сутки при комнатной температуре, а не есть сразу после приготовления.
Влажность и вкус совершенно другие. Обязательно дайте ему постоять при комнатной температуре!

Я также добавила в видео совет, как предотвратить расслоение теста, поэтому, пожалуйста, смотрите внимательно. 😊

Удачной выпечки сегодня ❤😊

Используемые продукты * (В рамках мероприятий Coupang Partners я получаю определённое комиссионное вознаграждение.)
Форма для выпечки: ( https://link.coupang.com/a/cH9HoH )
Сушеные лимонные чипсы для украшения: ( https://link.coupang.com/a/cH9H16 )
Лимонная цедра: ( https://link.coupang.com/a/cH9JpJ )
Разрыхлитель без алюминия, который не горчит: ( https://link.coupang.com/a/cEkdNR )
Взбитые сливки, когда жирные сливки трудно найти: ( https://link.coupang.com/a/cH9J3V )
Лимонная цедра, купленная в магазине, для ленивых: ( https://link.coupang.com/a/cH9IoB )
Лимонный сок: ( https://link.coupang.com/a/cH9Jx4 )
Несолёное сливочное масло: ( https://link.coupang.com/a/cEkdXV )
Мелкая соль, хорошо растворяющаяся в тесте: ( https://link.coupang.com/a/cEkeko )
Миндальная мука: ( https://link.coupang.com/a/cEkesQ )
Мука для кексов: ( https://link.coupang.com/a/cH9JIk )
Надёжный ручной миксер, которым я пользуюсь уже более 6 лет: ( https://link.coupang.com/a/cH9K70 )

🍋 Лимонный кекс 🍋

▶ Ингредиенты ◀ Рассчитано на 2 большие формы Oranda размером 16x8x6,5 см
🔥 Разогрейте духовку до 170°C в течение 15 минут, затем выпекайте при температуре 160°C в течение 41–43 минут.

✏ Тесто для кекса «Фунт»
200 г несолёного сливочного масла
200 г сахара
3 г соли (я использовала мелкую соль. Если вы используете крупную, уменьшите количество до 2 г)
165 г яиц
185 г муки для кексов
15 г миндальной пудры
5 г разрыхлителя
50 г жирных сливок
25 г лимонного сока
15 г лимонной цедры (примерно 4–5 лимонов)

✏ Лимонная глазурь
100 г сахарной пудры
18 г лимонного сока

■ Условия хранения ■
Если дать тесту постоять при комнатной температуре сутки, оно станет более влажным и ароматным. Хранить при комнатной температуре и употребить в течение 2–3 дней. Для более длительного хранения заморозить!

♪ BGM: Дневник дня -    • 포숑 파블로바 (Perfect Pavlova Recipe) | 귀여운음악, ...