Рыба в УльтраПро

"Карась с луком-пореем в кастрюле "УльтраПро" 800 г очищенных карасей 300 г лука-порея 90 мл оливкового масла 10 мл бальзамического уксуса (соуса) Несколько веточек укропа, петрушки и чабреца Соль, перец по вкусу. 1 помидор для сервировки Разогреть духовку до 230 градусов, нарезать лук-порей кольцами. выложить в Ультрапро, приправить солью и перцем, полить 2 ст.ложками оливкового масла, перемешать Сликоновым скребком. Натереть рыбу смесью из соли, перца и бальзамического уксуса (соуса), половиной измельченной смеси зелени начинить рыбу, выложить на лук рыбу, полить 1 ст.ложкой масла. Поставить в духовой шкаф. Готовить 30 минут. Оставшуюся измельченную зелень смешать с оливковым маслом (3 ст. ложки), солью, перцем, бальзамическим уксусом и 2 ложками сока, который образовался при приготовлении. Полить карася смесью, украсить нарезанным помидором и подавать с гарниром из лука-порея.