Cómo hacer Carne AL JUGO con PAPAS DORADAS y arroz // Carne a la olla para PARTIR CON CUCHARA
Автор: Cocinando con la Maca
Загружено: 2026-01-05
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Hoy te muestro cómo preparo una carne al jugo con arroz y papitas doradas, una comida casera, sencilla y muy rica, perfecta para el almuerzo.
En este video te enseño el paso a paso completo:
🥕 Verduras:
Corto cebolla, pimentón, zanahoria, ajo y tomate, y las dejo reservadas.
🥩 Carne al jugo:
Uso huachalomo, lo corto y lo sello primero en la olla a presión con un poco de aceite, dorándolo por ambos lados.
Luego agrego las verduras, tapo la olla y, desde que empieza a sonar, dejo cocinar 1 hora a fuego bajo, para que la carne quede blanda y llena de sabor.
🥔 Papitas doradas:
Las papas se pelan, se cortan a la mitad y se cuecen desde que el agua empieza a hervir por 10 minutos.
Luego se escurren bien y se fríen hasta dorar, aproximadamente 3 minutos por lado.
Acompañamos todo con arroz y listo, un plato simple, rendidor y muy casero 🍽️
Si te gusta la cocina del día a día, sin complicaciones y hecha con cariño, este canal es para ti.
Déjame en los comentarios si te gusta esta preparación o cómo haces tú la carne al jugo en tu casa 💙
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