Karipap Pusing yang rangup dengan inti kentang yang sangat sedap!

Assalamualaikum
Ada yang sedang memikirkan nak buat apa untuk minum petang hari ni. Apa kata buat karipap pusing? Mudah je buat dia dan ia juga boleh di buat frozen tau! buat dan frozenkan dalam peti ais, boleh buat untuk hidangan buka puasa nanti. Tinggal goreng je...
Kalau lapar anak-anak kat rumah musim PKP ni.. ambil je dan goreng..

Karipap ni rangup di luar dan intinya memang sedap!
Inti karipap ni dia kena pedas-pedas manis.. baru sedap!
kali ni kak ita tunjukkan 2 cara macam mana nak buat pusingan atau lapisan pada karipap atau epok-epok pusing ni. Kalian boleh pilih mana satu cara yang kalian rasa mudah untuk di buat.

KARIPAP PUSING

INTI KENTANG

4 biji kentang ~ potong dadu kecil
200 gm daging cincang atau dada ayam ~ jika nak letak
1 abu bawang besar ~ di dadu
Daun sup ~ cincang
Daun bawang ~ cincang
3 helai daun kari

Bahan Kisar

10 tangkai cili kering
2 sudu besar udang kering
2 sudu besar rempah kari daging
2 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah

Perisa
1/2 buku gula melaka
sedikit garam
serbuk perasa
gula

cara masak rujuk video

DOH KARIPAP

Doh A ( doh putih )
1/4 cawan minyak masak
1 sudu besar margerine
satukan bahan ni dan cairkan atas api

1 cawan air
1/2 sudu teh garam
satukan biar garam larut

500 gm tepung gandum

cara buat rujuk video
satukan tepung dgn cairkan minyak dan uli hinga jadi serbuk peroi
Masukkan air garam dan ulihingga jadi doh
rehatkan 1/2 jam

Doh B ( doh kuning )
250 gm epung gandum
5 sudu besar margerine

cara buat rujuk video
satukan dan uli
Bulat-bulatkan dlm 40 gm setiap satu
Bulat-bulatkan juga doh A dalam 80 gm setiap satu
lekatkan doh sebelum klim tu guna air je

lepas tu ikut kaedah cara uli dalam video.

Terima kasih menonton
Semoga dapat mencuba
#stayathome