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【韓式芝士炸雞】2斤炸雞裹上1斤芝士粉，一次做出5種口味！我能把自己吃破產！| BHC Chicken | 元气八眉菌
Автор: 元气八眉菌
Загружено: 14 авг. 2023 г.
Просмотров: 2 004 просмотра
Описание:
復刻了在韓式炸雞店吃到的裹滿芝士粉的炸雞，還是5種口味！
沒想到在家做的也可以和店裡的一樣好吃！ ！
大家也快試試吧～
【芝士炸雞】
1、大約2斤雞翅，用鹽5g、胡椒粉1g、五香粉1g、蒜粉1g、洋蔥粉1g，冷藏醃製一晚 (不想等的話醃製30分鐘以上)
2、醃製好的雞翅，先裹一層幹的炸雞粉
抖掉多餘的粉，浸泡到清水里2秒鐘提起
再裹一次炸雞粉，放到一邊等待表面的裹粉返潮
3、炸雞的油溫控制在170°C-180°C，炸7-10分鐘即可
如果是雞腿等肉質比較厚的話，可能需要延長時間
4、炸好以後裹上芝士粉就可以享用啦！ ！
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