Как испечь самый мягкий хлеб! Простой рецепт для начинающих / Полное руководство / Красивое гнездо

Научитесь печь самый мягкий и вкусный хлеб. Рецепт для новичков! ПРОСТО!

Вот ссылка на ингредиенты, которые я использую для выпечки хлеба:
https://amzn.to/3t7KwOR

Рецепт буханки хлеба
Вам понадобится: форма для хлеба, венчик для взбивания и взбивания теста, миска, мерный стакан.
Ингредиенты:
1 пакетик свежих активных сухих дрожжей или быстродействующих дрожжей
1 стакан тёплой воды, нагретой до 38-40°C
1 ст. л. размягченного сливочного масла
1 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. масла авокадо (подойдёт любое масло без ароматизаторов)
2 ст. л. тростникового сахара
1 ч. л. коричневого сахара
1/4 ч. л. соли (я использую розовую гималайскую соль, но подойдёт любая соль)
3-3 1/2 стакана неотбелённой муки общего назначения (пшеничная или хлебопекарная тоже подойдёт)
*Я предпочитаю использовать органическую муку (чтобы уменьшить аллергию и количество загрязняющих веществ)
(Оставьте 1/2 стакана муки, если тесто слишком влажное)
*Мёд можно Вместо сахара
1 яйцо

Способ приготовления:
Нагрейте 1 стакан родниковой или фильтрованной воды до 38-48°C (40-48°C). Добавьте один пакетик дрожжей (активных или быстродействующих) в один стакан подогретой родниковой или фильтрованной воды.
Не перегревайте воду, это убьёт дрожжи. Перемешайте и отставьте смесь в сторону, чтобы активировать дрожжи. Вы увидите, как на поверхности воды появится пена.
Если дрожжи не пенятся и не пузырятся, возможно, они мертвы. (Проверьте дату на дрожжах).

Добавьте жидкие ингредиенты в миску и перемешайте.

2 столовые ложки тростникового сахара, 1 чайную ложку тростникового коричневого сахара, 1 яйцо, 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку размягченного сливочного масла, 1 чайную ложку масла авокадо или растительного масла без ароматизаторов и 1/4 чайной ложки соли в миску и хорошо перемешайте.

Вы можете заменить сахар 1-2 столовыми ложками мёда по вкусу.

После смешивания добавьте сухие ингредиенты. 3 стакана неотбеленной муки общего назначения (можно использовать пшеничную или хлебопекарную). Добавляйте по одному стакану за раз и перемешивайте. НЕ утрамбовывайте муку в мерный стакан, просто насыпьте её в мерный стакан и разровняйте муку в мерном стакане. Высыпьте муку в миску. Хорошо перемешайте венчиком для теста. Если венчика нет, можно использовать чистые руки.
Как только все ингредиенты хорошо смешаются, посыпьте мукой рабочую поверхность и выложите тесто на поверхность для замешивания.
Замесите тесто, сложив верхнюю часть к середине и прижав ладонью к запястью, затем переверните. Сложите следующую сторону сверху к середине, замесите и переверните. Продолжайте месить тесто до гладкости. Сформируйте из теста шар и смажьте маслом чистую миску и тесто. Поместите тесто в миску, чтобы оно поднялось. Накройте пищевой плёнкой.

*Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия

Как только тесто поднимется, посыпьте мукой рабочую поверхность и ещё раз вымесите тесто до гладкости. Сформируйте из теста шар и оставьте его отдыхать не менее пяти минут. После того, как тесто отдохнет, растяните его и сверните в трубочку. Поместите его в форму для выпечки и дайте подняться.

Как только тесто поднимется, смажьте его размягченным маслом и поместите в разогретую до 200°C духовку. Поместите буханку в центр духовки на среднюю решетку и выпекайте не менее 25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Когда хлеб будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть на решетке. Снова смажьте маслом – очень вкусно!

У вас получилось! Поздравляю с приготовлением буханки! Расскажите, как получилось! Удачной выпечки!

*Я партнёр Amazon. Я получаю небольшую комиссию с любых товаров, купленных по моим ссылкам. Вы очень поможете каналу, если будете использовать мои ссылки для покупок! Спасибо за вашу поддержку!

СКОРО ПОПОЛНЕНИЕ! ЗАГЛЯНИТЕ В НАШ МАГАЗИН: ROYAL BATH SOAP & CANDLE CO. https://royalbathsoap.com
Посетите RoyalBathSoap.com. РОСКОШНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ УХОДА ЗА СОБОЙ. ИЗГОТОВЛЕНО РУЧНОЙ РАБОТОЙ НЕБОЛЬШИМИ ПАРТИЯМИ, ТЩАТЕЛЬНО ПОДОБРАНО С УЧЕТОМ ВАШИХ ПОЖЕЛАНИЙ, НЕТОКСИЧНО, С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ И МАСЛОМ ШИ, ЭКОЛОГИЧНАЯ КОМПАНИЯ.
https://royalbathsoap.com/

ВЫРАЩИВАЙТЕ ЭТИ 7 СЧАСТЛИВЫХ КУЛЬТУР И ПИТАЙТЕСЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ!

   • NEW! GROW THESE LUCKY 7 CROPS & EAT 4 LIFE...  

ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ или ПРИСЫЛАЙТЕ нам отзывы!
Компания Royal Bath Soap and Candle
А/я 82
Палметто, Джорджия, 30268

По вопросам покупки мыла обращайтесь по электронной почте: [email protected]
По вопросам бизнеса или блога обращайтесь по электронной почте: [email protected]

Если хотите поддержать этот канал! Мы будем вам очень благодарны!
Приложение для оплаты: $ABeautifulNest

#ABeautifulNest #keepersofthepotager
Присоединяйтесь к группе в Facebook! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
ДОМ И САД ГОРОДСКОГО СТРОИТЕЛЯ (ПРЕКРАСНОЕ ГНЕЗДЫШКО)
  / 759185617800216  

ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ:    / @abeautifulnest  

"Идите и вырастите что-нибудь прекрасное! Выращивайте органическое!"
"Если хотите вырастить что-то прекрасное в своей жизни, посадите ...