三十年憨人精神買山復育 自然老師種"原生種植物" 種"生態薑黃" 減碳救地球 ∣一步一腳印【生態實踐者薑黃達人】20250119

本集完整內容：   • 想念大廚父親的傳承/擁抱壓力職人鰻魚飯/生態實踐者薑黃達人/歸零重來耐心與決心∣一步...  

台中石岡有一個生態園區，有一個自然老師很有名，只要他出現，附近農友就知道:＂肖仔擱來了！＂
林榮宗有多瘋狂？他為了復育台灣原生種樹木和植物，讓它們成為鳥類和蝴蝶的蜜源，不惜砸下積蓄買下”一座山”； 林榮宗說：＂本土物種，因為棲地被破壞漸漸減少，我的夢想就是在山裡，種滿台灣原生種植物，讓這裡成為大型氧氣庫！＂
為了不破壞山林，他拒絕怪手挖路，寧願自己揹石板開墾小路，導致被醫生判定：＂長期被重物壓到脊椎嚴重擠壓變形。＂原本就不高的身高，因此直接少了八公分，只剩下154公分。他說：「一個人只要自己做喜歡的事情，外形怎麼變無所謂，只要內心不變，那才是最重要的。」
林榮宗年輕時受到一本書啟發，萌生保育山林的觀念。二十多年前，他離開民營廠長工作當起自然老師，而這段經歷更讓他深刻體會土地被嚴重破壞，於是有了大膽的想法，他向太太提出，要砸下積蓄＂買下一座山＂，構思要建構一座森林。他不怕辛苦四處去收集種子，開始在園裡種樹和植物，但想不到山坡地多次崩塌，921大地震更是毀滅性打擊，好不容易復育出的成果被瞬間摧毀。太太和親友都勸他放棄，因為眼看資金燒光，連路都斷了。但天災卻更讓林榮宗意識到環境保護的重要，於是他不但到野外尋找被丟棄的植物，甚至深入山區，搶救被山崩掩埋的珍貴樹木，帶回家重新種植，一點一滴重建被摧毀的園區。
老天的考驗很多，這些年林榮宗為了保育付出許多，卻在一次替朋友規劃生態工程時不慎甲醛中毒，傷及支氣管。從那時夫妻倆開始種起有機農作物，林榮宗也因緣際會接觸到＂薑黃”，他發覺台灣的薑黃品種大多是料理用，其實在東南亞有許多薑黃品種具有藥性，於是開始翻查藥典鑽研，這些年更四處收集種源，回頭復育實驗，經過不斷的失敗嘗試，也成功種出八個品種的有機薑黃，在台灣可說是品種最齊全的地方。
即便林榮宗明年就八十歲了，他仍然沒停下腳步，努力執行復育夢，如今他的生態園區，已經有近百種珍貴台灣原生種植物，是鳥類、蝴蝶和昆蟲的天堂。從興趣到使命，他說，只有讓土地健康，人們也才能安身立命，這是他想留給兒子，最珍貴的禮物。環境教育不是口號，而是在每天的生活裡。
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農場資訊:
林榮宗有機生態農場
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【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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