Хачапури по-аджарски | Khachapuri in Adjarian style | MaraCasa

Хачапури по-аджарски

Тесто для 4-х штук:

250 мл.воды
250 мл.молока
2 ст.л.растительного масла
2 ч.л.соли
3 ч.л.дрожжей
2 ч.л.сахарного песка
650 гр.муки

Начинка:

600 гр.сыра
1 пачка творога (200 гр.)
1 яйцо

Выпекать при 220° 13-15 минут, добавить яйцо и запечь до готовности яйца.



Khachapuri in Adjarian style

Dough for 4 pieces:

250 ml. water
250 ml. milk
2 tbsp. vegetable oil
2 tsp. salt
3 tsp. yeast
2 tsp. granulated sugar
650 g. flour

Filling:

600 g. cheese
1 pack of cottage cheese (200 g)
1 egg

Bake at 220° for 13-15 minutes, add the egg and bake until the egg is done.