Como hacer huevos veganos
Автор: Ady Cruz
Загружено: 2021-04-23
Просмотров: 703
Hola espero estes bien esta receta es hecha con mucho amor para que la disfrute toda la familia.
Recuerdo que mi mamá nos preparaba los huevos revueltos en salsa roja en los fines de semana cuando no íbamos a la escuela y había más tiempo para almorzar. Así que hoy, con ese recuerdo de familia decidí hacerlos en versión más saludable sustituyendo el huevo por tofu pero dejando todo el sabor exactamente igual de su rica salsa roja 😋😋
Disfrútalos!!!
Ingredientes:
Tofu firme, yo estoy usando todo un bloque de 500 gramos
Pimienta negra molida al gusto
Curcuma la punta de una cucharadita
3 o 4 jitomates dependiendo que tan grandes esten
1 chile guajillo (si no lo encuentras facilmente puedes sustituirlo por 1 chile verde)
1 diente de ajo
Un pedazo de cebolla
1 pizca de cominos
2 cucharaditas de miso (lo puedes sustituir por sal)
½ taza de agua (de la misma donde se cocinaron los jitomates)
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