40 - Gateau renversé à l'ananas "à la façon " de CYRIL LIGNAC

#cyrillignac #tousencuisine #gateauananas

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple du chef Cyril Lignac :
le gateau renversé à l'ananas.
Cette recette à été réalisé par le Chef Cyril Lignac lors de l'émisson "Tous en Cuisine" de la saison 3 sur M6.

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Ingrédients :

Pour le caramel :
90 g de sucre
2 cuillères à soupe d’eau
ou du caramel liquide du commerce

1 ananas Victoria coupé en tranches ou 1 boite d'ananas au sirop
120 g de yaourt nature
240 g de sucre
3 œufs
50 g d’huile de tournesol
150 g de farine
1 sachet de levure chimique

Astuces et conseils de Cyril Lignac :

Le Chef Lignac précise que cette recette de gâteau peut être réalisée avec toutes sortes de fruits, comme des pommes, des poires .
Faites cuire le gâteau renversé à l’ananas pendant 35 minutes à 180°C, puis démoulez-le à chaud afin que le caramel des fruits coule bien sur le gâteau. Une douceur à déguster au petit-déjeuner comme au goûter, précise le Chef CYRIL LIGNAC.


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Musique issue de l'audio Library Youtube : JAH JAH BANGS
Auteur : QUINCAS MOREIRA