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POTAJE CARMELITANO O VIGILIA
Автор: La pimienta de Salvador
Загружено: 2025-12-17
Просмотров: 48
Описание:
Potaje carmelitano o vigilia
Ingredientes para 6 raciones (3kg):
400gr garbanzos (830gr en remojo)
1200ml agua
1cda pimentón dulce (5.3gr)
1 puerro (130gr)
300gr cebolla
3 dientes de ajo (12gr)
1.5cda sal (20gr)
330gr tomate natural triturado o 400gr tomates maduros (rallarlos para obtener 330gr)
300gr espinacas
2 huevos L
2 rebanadas de pan (35gr) o 50 gr picatostes
100ml aceite para freir picatostes
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