米芝蓮二星的「營致會館」，功架紮實，水準平均，服務有禮，私人房間佈置簡單舒適，運作暢順沒有出錯，值得重臨。

瑤柱脆釀鮮蟹蓋
金黃焦香的面層，最重要是啖啖蟹肉，內藏適量的瑤柱洋蔥，味道唔錯，口感對比一流。


營致薈萃
椒鹽脆金磚
蜜汁極上豚肉叉燒
片皮乳豬件
脆皮鍋貼小棠菜
每款兩件，精緻小巧，菜式水凖如其名，豆腐炸至金黃如金磚，外脆內滑富椒鹽香；

半肥瘦叉燒鬆軟入味，邊位微焦，入口蜜味滋味。

乳豬皮脆脂肪少，小棠菜香口不油膩。


香草天椒爆蝦球
見碟子表面完全無油漬，蝦球卻炸得極脆，如有一層絲薄的脆皮，皮下蝦肉結實鮮嫩，加上輕輕的香辛椒香，我非常喜歡，心水推薦。


配一口香檳，天作之合！



青芥末頭抽煎澳洲M9和牛粒
澳洲M9和牛煎得香嫩，豐腴味香，芥末頭抽混合調味恰到好處，好好味！




鳳梨咕嚕極上豚肉
印象不深刻，應該過得去，酸味該是自然的，否則我不會吃。




脆皮貴妃雞
成功做到皮脆肉嫩，帶點討好的鹽香。




蒜蓉炒菜心
新鮮翠綠，蒜蓉炒之，簡單已好。



蛋白菜粒炒飯
清淡一點亦好，鑊氣足，米飯粒粒分明。



營致甜品
蓮蓉西米焗布甸、煎堆仔、椰汁紅豆糕
大家對甜品有點失望，水凖一般，而且亦非我喜愛的款式，沒有什麼評價。

我們在私人房間用餐，剛好適合六至八人，佈置簡單舒適；服務有禮，運作暢順沒有出錯，值得重臨。



嚐味日期: 202103-04

評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：3.0/5

餐廳資料：
營致會館 Ying Jee Club
中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖

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