삼성동 고기맛집 - 김인복의 광평 / 난축맛돈구이 / 전복김치 / 평양냉면

여기는 삼성동 '김인복의 광평'.
2024년 말 오픈한 이곳은 '울릉', '오장수산' 등으로 유명한 김인복 셰프가 새롭게 선보이는 매장이에요.
한돈 난축맛돈을 매장에서 직접 숙성해 사용하고, 정성스럽게 구워주는 프리미엄 돼지고기 구이집이에요.

고기는 직원분이 직접 구워줘서 가장 맛있는 타이밍에 먹을 수 있고, 쫀득한 식감과 터지는 육즙이 인상적이었어요.
함께 나온 전복김치는 탱탱한 전복 위에 감칠맛 나는 김치 가 곁들여져 별미 그 자체.
평양냉면은 시원한 육수에 은은한 육향이 살아있어 고기와 환상 궁합이에요.

매장은 층고가 높고 한쪽 벽이 통창으로 되어 있고 화산암 모양의 돌들에서 제주느낌이 물씬 나요.
공간이 탁 트여 있어 전혀 답답하지 않고 시원한 분위기에서 식사할 수 있어요.

6인, 8인, 8인용 프라이빗 룸이 3개 있으며, 룸차지는 인원수와 무관하게 5만원이에요. 조용한 모임이나 접대에 딱 좋겠죠?

식사시간엔 웨이팅이 많으니 캐치테이블 예약은 필수!
매장 앞에 주차공간도 있어서 자차 방문도 편리했어요.

고기와 평냉 모두 만족스러웠고, 다음엔 또 유명하다는 돼지갈비도 꼭 먹어봐야겠어요.

#삼성동맛집 #김인복의광평 #난축맛돈 #전복김치 #평양냉면맛집 #삼성역맛집 #프라이빗룸맛집 #고기맛집 #냉면맛집 #서울맛집 #도심속제주감성 #캐치테이블예약 #김인복셰프