Vì sao hơi nước gây bỏng nặng hơn nước sôi?

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một hiện tượng quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, nhưng lại ẩn chứa một bài học vật lý cực kỳ quan trọng cho sự an toàn của chúng ta: Tại sao bị bỏng hơi nước lại đau rát và nghiêm trọng hơn nhiều so với bị bỏng nước sôi, dù cả hai đều ở cùng nhiệt độ khoảng 100°C? Nghe qua thì có vẻ vô lý đúng không?
Nếu một bên là nước sôi 100°C, và bên kia là hơi nước 100°C — thì tại sao vết bỏng do hơi nước lại sâu hơn, phồng rộp nhanh hơn, và lâu lành hơn? Câu trả lời nằm trong lĩnh vực vật lý nhiệt học, ở một khái niệm then chốt có tên là “Nhiệt ẩn hóa hơi”. Và giờ chúng ta hãy cùng khám phá trong video này nhé !
#kienthucthuvi #khampha #cothebanchuabiet