पालक वाले आटे से बना आलू गोभी मटर का अनोखा पराठा |Healthy Recipe.Potato Peas Cauliflower Stuffed Par
Автор: Mansa ki rasoi
Загружено: 2025-12-22
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–रोज़ आलू गोभी मटर की सब्ज़ी खाकर बच्चे बोर हो गए थे,
लेकिन जब उसी सब्ज़ी को पराठे का अनोखा रूप दिया,
तो बच्चे मांग–मांगकर खाने लगे 😍
आज मनसा की रसोई में हम लेकर आए हैं
आलू गोभी मटर का अनोखा पराठा,
जो देखने में भी सुंदर है और खाने में भी बेहद स्वादिष्ट।
इस पराठे की खास बात है कि इसका आटा
हमने ताज़े पालक से तैयार किया है,
जिससे ये पराठा और भी हेल्दी बन जाता है 🌿
अगर आपके बच्चे भी सब्ज़ी खाने में नखरे करते हैं,
तो ये रेसिपी ज़रूर ट्राय करें —
यकीन मानिए, ये आपके घर की फेवरेट बन जाएगी।
🫓 Recipe – आलू गोभी मटर का अनोखा पराठा
🌿 आटे के लिए
गेहूं का आटा
पालक का पेस्ट
नमक (स्वाद अनुसार)
पानी (जरूरत अनुसार)
🥔 स्टफिंग के लिए
उबले आलू
कद्दूकस की हुई गोभी
उबले मटर
हरी मिर्च
अदरक
जीरा, अजवाइन
धनिया पाउडर, लाल मिर्च
गरम मसाला
नमक (ठंडा होने के बाद)
👩🍳 बनाने की विधि
पालक के पेस्ट से नरम आटा गूंथ लें।
आलू, गोभी और मटर को मसालों के साथ भूनकर स्टफिंग तैयार करें।
स्टफिंग को ठंडा होने दें, फिर नमक मिलाएँ।
आटे की लोई बनाकर स्टफिंग भरें और पराठा बेल लें।
गरम तवे पर दोनों तरफ घी/तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेक लें।
इस मौसम में इससे बेहतर पराठा हो ही नहीं सकता ❄️🔥
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