Фаршированный кальмар. Рецепт постный. Что приготовить

Что приготовить к празднику в пост? Предлагаем вам простой рецепт от мон. Алексии (Юдиной). Кальмар, фаршированный гречкой, — это вкусное и полезное постное блюдо идеально подойдет к новогоднему столу.

Ингредиенты:
• кальмар – 600 г
• гречка – 1,5–2 ст.
• лук – 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• шампиньоны – 500 г
• соль – по вкусу
• вода – 4 ст.
• масло растительное, мука для обжарки

Способ приготовления:
00:00 – Фаршированный кальмар
01:31 – Ингредиенты
01:58 – Шинкуем лук
02:39 – Натираем морковь
03:20 – Тушим овощи и солим
03:53 – Нарезаем грибы кубиками
04:35 – Грибы смешиваем с овощами и тушим 25–30 минут
05:20 – В овощи с грибами засыпаем гречневую крупу
05:50 – Добавляем 4 стакана воды и готовим 30 минут
06:14 – Проверяем готовность овощей и крупы
06:32 – Начиняем тушку кальмара
07:27 – Обжариваем начиненную тушку кальмара
08:14 – Запекаем в духовке 15 минут при 180 °С
08:38 – Ангела за трапезой!

Монастырские рецепты.
Другие блюда из рыбы от наших монахинь:
Селигерский пирог от матушки Гермогены (Гуляевой)    • Селигерский пирог. Сытный рецепт от монахи...  
Запеченный окунь от матушки Антонины (Семеновой)    • Запеченный окунь. Оригинальный рецепт от м...  
Рыба с ананасом от матушки Ребекки (Перейра)    • Монастырские рецепты: рыба с ананасом (бра...  

✅ Благодарим за ваши пожертвования: карта СберБанк 5469 3800 5633 2553 (Татьяна А)
🙏 Принимаем ЗАПИСКИ ОНЛАЙН: https://obitel-minsk.ru/zapiska (для стран СНГ)
☦ДЛЯ ЗАПИСОК ОНЛАЙН ИЗ ДАЛЬНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ: http://obitel-minsk.org/prayer-request
✅ Пожертвовать на ю.мани (Яндекс.деньги): http://money.yandex.ru/to/41001156836...

Официальный сайт монастыря: http://obitel-minsk.ru/
Вконтакте: http://vk.com/id136956085
FB:   / obitel.minsk  
Сообщество в Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQBMIJyP...
Our official YouTube channel in ENGLISH:    / @stelisabethconventofficial  

Лицензионные коды на музыку:
Avocado Junkie - Best Time Of The Year
Code: LYPCHZOSOMW2WMMO

Reveille - Pickin Away
Code: XZERCPW5D6QVFCJL

Adrian Walther - Serenity
Code: P5H1SZIEQOFREVWV
#рецепты #постные #кальмар