Crostata super-cioccolatosa
Автор: Pasticcera in viaggio
Загружено: 2025-07-08
Просмотров: 305
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
300 gr di farina 00
100 gr di zucchero a velo
1 pizzico di sale
150 gr di burro
1 uovo intero
1 tuorlo
Per la farcia:
500 gr di mascarpone
400 gr di nutella
100 gr di wafer alla nocciola
250 gr di nocciole tostate e tritate
Per la ganache:
300 ml di panna fresca di latte
400 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro
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