Cómo Preparar ARROZ TAPADO CON RES 😍 FACIL Y RICO 🤤🔥
Автор: Victor Heredia Tapia
Загружено: 2025-03-15
Просмотров: 1256
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ARROZ TAPADO A LO POBRE
Carne picada 500 gr
Aciete 60 ml o 4 cucharas grandes
Sellar
Añadir cebolla 250 gr
Añadir ajos 10 gr picado
Rehogar muy bien hasta que comienza ligeramente a caramelizar.
Añadimos Pasta de aji panca 20 gr
Pimienta negra ½ cucharita
Comino ¼ cucharita
Rehogar, añadir 2 hojas de laurel y oregano 1 cucharita.
Seguir rehogando.
Tomate licuado 500 gr sin venas ni semillas.
Mojar con fondo a ser posible oscuro.
Rehogar hasta conseguir una carne suave.
Añadimos 8 gr sal
Rehogar hasta que la carne este cocida.
Añadir las pasas.
Huevos duros
Aceitunas sin hueso (Cuando lo preparo para mí, no pongo aceitunas).
Culantro picado.
Apagar el fuego.
Servir como relleno de un arroz criollo y acompañamos de platos frito y huevo frito, y A DISFRUTAR.
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