VLOG | Podzimní dekorování DOMEČKU & švestkovo - karamelový KOLÁČ!

Další vloog, tento rok... první PODZIMNÍÍÍ!

Snad se Vám video bude líbit!
Mějte se krásně, KK

Kde mě najdeš:
INSTAGRAM:   / kladivovaka.  . (@kladivovakaterina)

MÁRA:   / maradolezel   (@maradolezel)

INSTAGRAM NAŠEHO DOMEČKU:
  / kamahome_de.  .

RECEPT NA DÝŃOVOU POLÉVKU:

1/2 DÝNĚ HOKAIDO
CIBULE & ČESNEK
BRAMBORY *NEJLEPŠÍ JE POUŽÍT BATÁT!
ZÁZVOR
KURKUMA
SMETANA
ČISTÝ VÝVAR
KOKOSOVÁ NEBO NORMÁLNÍ SMETANA
SŮL A PEPŘ

Na másle osmažit cibuli a česnek do zlatova, přilít vývar/vodu, přidat nakrájené batáty/brambory a dýni, vařit než vše změkne, samozřejmě sůl, pepř, zázvor a kurkuma, rozmixovat do krémové konzistence a dochutit ještě podle vlastní preference, přidat kokosovou nebo normální smetanu.


RECEPT NA ŠVESTKOVO KARAMELOVÝ KOLÁČ:
*NAKONEC JSME DĚLALA NEPEČENÝ - JE RYCHLEJŠÍ

SMETANA KE ŠLEHÁNÍ
POMAZÁNKOVÉ MÁSLO/TVAROH
KOKOSOVÝ CUKR
MÁSLO
SUŠENKY
SŮL
ŠVESTKY
SKOŘICE

Vyšlehala jsem smetanu do tuha, přidala pomazánkové máslo/tvaroh, přidala trošku kokosového cukru, skořice.
V jiné misce: rozdrtila jsem si dva balíčky sušenek, přidala půl rozpuštěného másla a vyložila do formy jako první vrstvu (dejte pod to pečící papír), na to druhou vrstvu ze smetany a pomazánkového másla atd, na to už jen švestky (zavařené - připravené - jestli nemáte, stačí švestky chvíli povařit v cukrovém nálevu, aby byly měkké a sladké).
Nakonec jsem si v malém hrnci rozpustila kokosový cukr (trošičku vody, aby se cukr nepálil), strošku smetany a špetku soli pro chut’ slaného karamelu. Karamel jsem nalila nahoru a poprášila skořicí. Nakonec se koláč musí nechat odstát v lednici tak 2-4 hodiny.