ROTALIANA, MEZZOLOMBARDO: ALLE RADICI DEL WHISKY DI MONTAGNA
Автор: BuonAgricoltura
Загружено: 2023-12-17
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Siamo a Mezzolombardo presso Villa de Varda della famiglia Dolzan, sei generazioni di distillatori, veri maestri della grappa di qualità che hanno dato vita ad un progetto importante: il Whisky di montagna
Il Trentino è decisamente l’emblema della montagna italiana. Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina. La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota. E dalla lavorazioni di questi nobili cereali nasce un Whisky unico, particolare e particolarmente apprezzato dagli amanti di questo particolare prodotto.
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