【福岡】70年の伝統と3代目の決意！世界中の人が食べにくる金屋食堂のだし巻き卵！
Автор: 人生飯TASTE THE PASSION
Загружено: 2025-09-23
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福岡県朝倉市で70年続く「金屋食堂」三代目、矢野恭平さんが登場。日本一を目指す料理人として、先代から受け継いだ味を守りながらも、常に最高の料理を追求する彼の情熱に迫ります。切れ味鋭い包丁へのこだわり、地元のお皿を大切にする心、そして料理は五感で楽しむものという信念。スニーカーコレクターという意外な一面も明かしつつ、お客様の「美味しい」という笑顔のために日々奮闘する姿は必見です。「だし巻き卵」に込められた職人技の秘密、そして彼が描く未来の夢とは？ 金屋食堂が長年愛され続ける理由がここにあります。
#金屋食堂 #福岡グルメ #朝倉市 #料理人のこだわり #だし巻き卵 #スニーカーコレクション #地域活性化 #老舗食堂
【店舗】「金屋食堂」
【住所】〒838-0068 福岡県朝倉市甘木１０４４−５
【場所】https://g.co/kgs/DZjHCH5
【Youtube】 / @kaneya-syokudouchannel
このチャンネルでは日本の飲食店の現場に密着した映像をお届けしています
仕込みから料理が手元に届くまでに見えない努力や心配りがあります
私たちはその瞬間をカメラで捉え 情熱を持って料理に向き合う料理人たちの姿や思いをクローズアップした映像に仕上げます
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