Понимание основ клеточно-культивированных продуктов питания и законов маркировки

В пятницу, 21 ноября 2025 года, с 12:00 до 13:00 по восточному времени Центр сельскохозяйственного и сланцевого права штата Пенсильвания совместно с Центром развития сельскохозяйственного бизнеса (ABDC) Министерства сельского хозяйства Пенсильвании (PDA) провели вебинар из серии образовательных программ «Понимание сельскохозяйственного права». Этот курс предназначен для развития предметной грамотности и компетентности по фундаментальным вопросам сельскохозяйственного права у юристов и бизнес-консультантов, работающих с сельскохозяйственными или сельскими клиентами или представляющих их интересы, но не обязательно специализирующихся на сельскохозяйственном праве:

«Понимание основ пищевых продуктов, полученных методом клеточной культуры, и законов о маркировке»

В последние годы пищевые продукты, полученные методом клеточной культуры, прошли путь от исследований и разработок до утверждения на рынке, что привело к получению в США первых разрешений на продукты, полученные методом клеточной культуры, для потребления человеком.

В этом вебинаре представлен обзор продуктов, полученных методом клеточной культивации, включая научные основы их создания, отличие продуктов, полученных методом клеточной культивации, от других альтернатив мясу, а также действующая нормативная база США и соответствующие функции Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Министерства сельского хозяйства США (USDA).

В этой программе также рассматриваются вопросы маркировки продуктов, полученных методом клеточной культивации, включая их правильное описание, недавние государственные инициативы по регулированию маркировки или самой технологии, а также текущие судебные разбирательства.

00:15 — Введение с Одри Томпсон
05:34 — Основы клеточно-культивированных продуктов и законы о маркировке с Хлоей Мари
07:58 — Что такое клеточно-культивированные продукты
08:37 — Особенности клеточно-культивированных продуктов
14:00 — Нормативно-правовая база США
19:18 — Импорт клеточно-культивированных продуктов
26:20 — Запреты на уровне штатов
28:36 — Тенденции в законодательстве к 2025 году
33:20 — Последние изменения в законодательстве штатов
37:32 — Судебные иски
46:46 — Международные перспективы
52:41 — Заключение

Материалы: https://aglaw.psu.edu/event/understan...