Coca de San Juan con Hojaldre y Crema súper deliciosa | Coca de Llavaneres
Автор: Готовьте с Кармен
Загружено: 2020-06-21
Просмотров: 179773
Aprende con este vídeo cómo hacer una Coca de San Juan con Hojaldre y Crema pastelera conocida como Coca de Llavaneres. Fue creada por Gaspar Salas Ros en su pueblo y está tan deliciosa que se ha hecho famosa en el mundo entero 😊👌💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊
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Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
Crema Pastelera:
1 huevo
3 yemas
60 g de harina de trigo (1/2 taza)
80 g de azúcar (2/5 de taza)
500 ml de leche (2 tazas)
Un poco de esencia de vainilla (opcional)
Merengue y decoración:
3 claras
1 cda de azúcar (20 g)
1 pizca de sal
30 g de piñones o almendras
1 cdta de azúcar (5 g)
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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