素食韓國泡菜煎餅🌶️＋海苔米餅｜韓國人下雨天的小確幸料理☔️😊｜素食 全素 純素｜PY素食料理好簡單

最近PY主廚 - 零秋零收到孫榮主廚 @chefkaison 推出的一款素食泡菜🌱🥗，一吃之後驚為天人！和一般泡菜不同，這款泡菜是全素不含五辛因此清爽舒服，不再有重蔥蒜和蝦醬的味道，拿它來做素食料理比如說今天的全素泡菜煎餅最適合不過啦。再用友人帶回的韓國海苔夾越南春捲皮（米紙）炸成好吃的海苔米餅，酥脆刷嘴，一口接一口！

——💌【精彩章節】💌——
00:00 精彩片頭
00:09 開場介紹
00:57 製作海苔米餅: 酥脆刷嘴，一口接一口
01:47 調配泡菜煎餅沾醬: 增添層次，提升口感，美味加分
02:02 製作韓國泡菜煎餅: 微辣金紅酥脆，有深度的口感
03:16 2位可愛女生的逗趣試吃時間

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——🥦【全素韓國泡菜煎餅＋海苔米餅 配方表】🥦——
[海苔米餅]：
韓國調味海苔 兩包約12片
越南春捲皮（米紙） 兩張

[韓國泡菜煎餅]：
全素韓國泡菜 150g
中筋麵粉 70g 大約8大匙
在來粉 30g 大約3大匙
水 90g 大約6大匙
芝麻油 4g 大約1小匙

[煎餅沾醬]：
糖 1小匙 大約4g
醬油 2大匙 大約30g
白醋 2小匙 大約30g
水 1大匙 大約15g
芝麻油 1小匙 大約4g
白芝麻 適量

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Relaxing Ballad by Alexander Nakarada |
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