Рецепт тортеллини | Сырные тортеллини | Запечённая паста | Любимое блюдо всей семьи | Рецепт лаза...

Привет, соседи! Сегодня я приготовил один из наших любимых семейных рецептов. Он просто беспроигрышный и, на мой взгляд, может заменить любой рецепт лазаньи. Он простой и очень вкусный. Очень надеюсь, что вам понравится и вы сможете насладиться им вместе с любимым человеком/подругами. Рецепт ниже.

Запеканка из сырных тортеллини

1/2 фунта говяжьего фарша или 225 граммов
1/2 фунта итальянской колбасы или 225 граммов (без оболочки)
1/2 небольшой луковицы, нарезанной кубиками
5-7 унций нарезанных
грибов
1-2 ч. л. измельченного чеснока
1 ч. л. итальянской приправы
1/2 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. сушеных хлопьев красного перца
1 банка (670 мл или 23 унции) соуса маринара (плюс 1/4 стакана воды, чтобы вылить весь соус из банки для вашего блюда)
4 столовые ложки тертого сыра пармезан
1 упаковка (250 граммов) охлажденных
или свежих тортеллини с тремя видами сыра
1 стакан тертой моцареллы
1 стакан тертого сыра чеддер

Раскрошите говяжий фарш и итальянскую колбасу в большую сковороду с луком
Готовьте на средне-сильном огне до лёгкого подрумянивания, затем добавьте грибы и продолжайте готовить, пока грибы не приобретут золотистый оттенок. Слейте жир, если он есть.

Смешайте мясной фарш с соусом маринара в кастрюле. Доведите до лёгкого кипения и убавьте огонь до слабого. Накройте кастрюлю крышкой, неплотно прикрывая. Периодически помешивайте и соскребайте жир со стенок. Тушите от 40 минут до часа, чтобы соус пропитался.

Разогрейте духовку до 177°C (375°F).
В форму для запекания размером 23х33 см налейте немного соуса на дно и добавьте 1/4 стакана воды, чтобы полностью покрыть дно формы, и паста не пригорела и не прилипла. Посыпьте 2 столовыми ложками пармезана.

Выложите тортеллини на соус, который вы только что положили на дно формы.

Равномерно распределите пасту по дну формы.

Вылейте оставшийся соус на тортеллини.

Посыпьте 2 столовыми ложками пармезана.

Посыпьте пасту и соус тертым сыром.

Плотно закройте и запекайте около 35-45 минут, но примерно через 30-35 минут проверьте, готова ли паста.

#выпечкаспастой #готовимссоседьми #тортеллини #рецептсырнойпасты #сырнаяпаста #воскресныйужин #чтозаужин #чтозаужин #лазанья #итальянскаякулинария #итальянскаяеда #готовимкакбабушка #готовимкакмама #лучшиетортеллини #тортеллини #запеченнаяпаста #лучшечемнавынос #приготовленослюбовью #комфортнаяеда #легкаяидеядляужина #мяснойсоус