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"Este truco del almidón de maíz cambia todo" - Pechugas de pollo a la naranja | Chef Carlos
Автор: Castilla y León Televisión
Загружено: 2025-11-19
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El chef Carlos nos enseña a preparar unas pechugas de pollo a la naranja con un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Descubre el truco profesional del almidón de maíz para conseguir salsas brillantes y espesas sin usar harina, ideal para celíacos. Aprende técnicas de corte en juliana, cómo marcar la carne correctamente y los secretos para que tus platos luzcan como de restaurante. Una receta fácil, saludable y con un toque agridulce irresistible que sorprenderá a toda la familia.
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