लाटण्याचा वापर न करता पुरणपोळी / तेल पोळी बनवण्याची सोपी पद्धत Tel Poli Recipe in Marathi |Puranpoli

★ Please take a moment to like and subscribe -
   / @ashwinisrecipe  

✦ visit Facebook page - https://www.facebook.com/profile.php?...

✦Instagram - https://instagram.com/ashwinirecipe?i...

✦For business inquiries please email us on
[email protected]

✦stainless steel kadhai
https://amzn.to/3XkoNj9

✦Cast iron kadhai
https://amzn.to/3JRRXCT

☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙☙

साहित्य -

चना डाळ - १ कप
गुळ - १ कप
वेलची पूड
जायफळ पूड
तूप
चिमुटभर हळद
पाणी


कणिक भिजवण्यसाठी

गव्हाचे पीठ - १ कप
मैदा - १/२ कप
तेल
पाणी

काही खास टिप्स:-

१)पुरण पोळी साठी हरभरा डाळ शिजवताना डाळ चांगली शिजली पाहिजे पण OverCook होऊ नये.Overcook झाली तर पुरण चिकट होते आणि चवीला चांगले लागत नाही.

२) पुरणामध्ये जायफळ आणि वेलची पावडर घातल्यामुळे चव छान येते पण जास्त घातल्यास पुरणाचा मूळ स्वाद निघून जातो .

३)पोळीसाठी कणिक मळताना त्यामध्ये जर मिठाचे प्रमाण खूप कमी असेल तर पोळी फुटण्याची शक्यता असते.

४)कणिक छान मळावी,आणि साधारण तीस मिनिटे झाकून ठेवावी.त्यामुळे पोळी मऊ आणि लवचिक होते .

५)पोळी भाजताना Medium to High Flame वर भाजावी त्यामुळे पोळी मऊ,लुसलुशीत होते.जर खूप मंद आचेवर भाजली तर वातड होते आणि खूप मोठ्या flame वर भाजली तर ती व्यवस्थित भाजली जात नाही आणि चवही चांगली लागत नाही.

६) पुरण परतताना त्यामध्ये चमचाभर तूप घाला ,चव छान लागते.

याव्यिरिक्त तुमच्याकडेही काही टिप्स असतील तर Comment करून नक्की सांगा .

#telpoli #marathirecipes #traditionalrecipes #marathifood #puranpoli #festival #trending


Puran poli / maharashtrian breakfast recipes,maharashtrian dinner recipes vegetarian,maharashtrian food,maharashtrian thali recipes,authentic maharashtrian food,pola special,pola special recipe,puranpoli by madhura,puranpoli amti recipe,puranpoli recipe,easy puran recipe,easy puranpoli recipe,puranpoli without puran yantra,ckp special tel poli recipe in marathi,ckp style puran poli,tel poli recipe in marathi,maharashtrian puranpoli recipe,poli recipe in marathi,chapati,how