SALTEÑAS BOLIVIANAS EN BUENOS AIRES ARGENTINA (El Conejo)

SALTEÑAS EL CONEJO “EL SABOR ES NUESTRO”

Lucio Choquehuanca, es conocido dentro la colectividad boliviana en Buenos Aires, por su apodo “el conejo”.
Empezó con este microemprendimiento en el 2002, cuando paradójicamente mucha gente retornaba a Bolivia por la crisis económica, social y política que vivía por entonces la Argentina.
La salteña, es muy boliviana, pero eso no significa que desconozcamos sus orígenes que son europeos. Los ingleses, la conocen como empanadas caldosas. La salteña, fue traída durante la época de la conquista española. Y llega a Bolivia en ese tiempo, según la versión del cronista boliviano, Antonio Paredes Candia, que además se ajusta a las versiones populares.

Salteñas el Conejo, es uno de los emprendimientos más destacados dentro de la comunidad boliviana residente en la Argentina.
La fama de las salteñas ha llegado al punto que ya llegó a difundirse en los medios de comunicación de Argentina.

Hoy en día, este producto es parte de la cocina boliviana, tiene un sabor especial por el uso de los ingredientes del lugar, hasta ahora en todo el territorio boliviano, sigue siendo una tradición su de-gustación. Y se han creado muchas variedades de la salteña.
Salteñas El Conejo, fue uno de los precursores para la elaboración de su especialidad; la salteña de fricasé, la salteña súper picante con abundante “locoto” y las ya conocidas salteñas de carne y pollo.
Salteñas el conejo cuenta con su propia planta de elaboración 100 por ciento artesanal en Buenos Aires.
Integrado con un equipo altamente calificado que hace el proceso de elaboración con estrictas normas de seguridad e higiene.
El éxito habla por sí sólo... Salteñas el conejo cuenta con 6 sucursales propias en Capital y Gran Buenos Aires.
El emprendimiento es parte de los eventos más importantes y el principal logro fue la consolidación del producto de las salteñas en argentina.
Entre las particularidades que el cliente destaca de “Salteñas El Conejo”, es el compromiso de solidaridad y el constante apoyo a los eventos sociales y culturales que contribuyen a preservar las costumbres bolivianas.
Esfuerzo.... Calidad... esmero. …Amor a nuestra gastronomía, hacen que Salteñas el Conejo sea un ejemplo de superación y compromiso a nivel local y nacional.

SLTEÑAS EL CONEJO “El sabor es nuestro”