最強クミン味噌で食べる無限きゅうりレシピ | きゅうり大量消費【スパイスレシピ】

印度カリー子のスパイスキッチンへようこそ！
このチャンネルではこれまで1000種類以上つくったカレーやスパイス料理から、わたしが何度もつくるほど大好きなレシピを厳選して紹介しています。

【最強クミン味噌で食べる無限きゅうり】
ニンニクとごま油、クミンの相性抜群です！
エスニックな香りで食欲そそられます。ぜひ作ってみてください！

・きゅうり 好きなだけ

A
・みそ 　　　　 大さじ1
・醤油 　　　　 小さじ1
・ごま油 　　 小さじ1
・おろしにんにく 　小さじ1/2
・クミンパウダー 小さじ1/2
チリペッパー 小さじ1/8

①きゅうりは乱切りにする
②Aをよく混ぜてつける。

大根や人参につけても炊いたごはんにのせても◎
焼きおにぎりの味噌にもなります。
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印度カリー子。スパイス料理研究家 兼 タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2022年8月現在)、全15作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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