¿Qué es el Api Orureño?
Автор: Comida en la Barba
Загружено: 2025-02-27
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El api es una bebida de origen prehispánico que se continua consumiendo en los actuales países de Argentina, Bolivia y Perú.
Se elabora a partir de granos de maíz morado, lo que le otorga su característico color. Además, se le agrega maíz amarillo molido, azúcar, canela en rama y clavo de olor. Generalmente se sirve caliente para mantener su sabor, aunque también existe una versión fría.
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