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Ricetta indiana: Cavolo Cappuccio Verde (Patta Gobhi/ Patta Gobi)
Автор: All Time Vacations
Загружено: 2021-03-31
Просмотров: 979
Описание:
Occorrente x 4 persone:
1 cavolo cappuccio verde
150 g piselli
3 pomodori pelati
1 cipolla
1 patata tagliata in pezzi sottili
peperoncini verdi o rossi ( quantità a piacere)
8/10 spicchi di aglio
1 cucchiaio di semi di senape
olio di arachidi o girasole (consigliato)
sale q/b
spezie: 1/2 cucchiaino di cumino, 1/2 cucchiaino di curcuma, 2 cucchiaini di polvere di coriandolo, 1 pizzico di Garam Masala, polvere di peperoncino (facoltativo)
Ps Se non avete alcune spezie (es. Garam Masala o polvere di coriandolo) non preoccupatevi, il sapore sarà comunque delizioso!!
Buona preparazione
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