👩‍🍳RECETTE : CAKES GOURMANDS AU CHEVRE

CUISSON :
30min à 200°C – Th6/7

REPOS :
aucun

INGRÉDIENTS :
1 courgette
4 oeufs
120g de farine
1 sachet de levure chimique
100ml de crème liquide
250ml de lait
100g de fromage de chèvre frais
150g de lardons fumés
60g de gruyère râpé
Sel & poivre

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 180°C – Th6.

Placez le Moule 12 Briochettes OHRA® sur la Plaque Alu Perforée.

Détaillez la courgette en petits dés.

Dans un Grand cul de poule 3,7L, fouettez les œufs puis ajoutez la farine, la levure, la crème liquide et le lait.

Mélangez le fromage de chèvre frais puis ajoutez le sel et le poivre.

Incorporez les dès de courgettes et les lardons puis mélangez.

Mettez 5g de gruyère râpé dans le fond de chaque emprunte puis répartissez l’appareil à l’aide de la Mini louche.

Faites cuire 30min à 200°C – Th6/7.


A TABLE !!
Bon appétit & bonne dégustation

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