Profiterole Alla Crema
Автор: Panefocaccia
Загружено: 2021-09-20
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INGREDIENTI PASTA CHOUX:
150 gr di Farina 00
250 gr d'acqua
80 gr di burro
4 Uova
Un pizzico di sale
Un cucchiaino di zucchero
INGREDIENTI GANACHE AL CIOCCOLATO PER LA COPERTURA:
500 gr di panna fresca
400 gr di cioccolato fondente
20 gr di latte
INGREDIENTI CREMA PASTICCERA:
500 gr di latte intero
Una bacca di vaniglia o vanillina
50 gr fecola di patate o frumina
5 tuorli d'uovo
100 gr di zucchero
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Song: Simon More - Perfect Saxophone (Vlog No Copyright Music)
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I video sono girati con la Mirrorless Panasonic G7
ed editati con Final Cut Pro X su iMac
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