218. Лавашанья: лазанья на основе лаваша
Автор: Rumkin
Загружено: 2019-01-23
Просмотров: 3379
В нашем видеоролике вы найдёте простой и понятный вариант сложного итальянского блюда - лазаньи. Листы лазаньи в этом варианте заменены на всем знакомый тонкий армянский лаваш, но само блюдо от этого не только не теряет, но даже кое-что выигрывает по сравнению с классическим вариантом: например, быстрее готовится и всегда получается :) И это мы ещё молчим про вкуснейшую овощную начинку с мясом и сыром!
Готовится за 90 минут, получается 2 порции.
Если Вы хотите нас поддержать :) https://yoomoney.ru/to/41001167448508
Ингредиенты:
Шампиньоны (другие грибы) - 200-250 г
Сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 230-250 г
Куриное филе (варёная колбаса) - 100-150 г
Баклажаны - 150 г
Оливки - 35-70 г (опционально)
Маринованные огурцы - 35-70 г (опционально)
Кабачок (цуккини) - 0,5 среднего (опционально)
Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
Помидор - 1 шт. (средний)
Лаваш - 1 лист
Зелёный лук - 2 пера (опционально)
Укроп - по вкусу (опционально)
Чили - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
Смесь специй - опционально и по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Наши рецепты по типам блюд: / @rumkin
Подписывайтесь на наш канал!: / @rumkin
Мы во ВКонтакте: https://vk.com/public140977962
Заходите на наш второй канал :) / @rumkino8902
Оригинал мы взяли тут:
https://www.kuharka.ru/recipes/snack/...
#Лазанья #Rumkin #Лавашанья #Самодостаточное #Вегетарианское #КакПриготовить #Вкусно #Еда #Рецепт #ДляСырнозависимых
00:00 - Вступление: про стыд кулинарного блогера :)
00:58 - Начало приготовления: мясная часть
01:24 - Приготовление: грибы и кабачок
01:53 - Куда использовать лаваш?
02:08 - Приготовление: чили и баклажаны
02:36 - Приготовление: лук, помидор и зелень
03:13 - Приготовление: обжаривание ингредиентов
04:35 - Нюансы обжаривания ингредиентов
04:57 - Нюансы про чеснок
05:32 - Приготовление: оливки и огурчики
06:02 - Приготовление: последние штрихи к начинке
06:12 - Приготовление: сыр
06:42 - Приготовление: подготовка лаваша
07:06 - Приготовление: духовка и форма
07:19 - Говорильня про мокрую посуду
07:45 - Приготовление: пергамент
08:26 - Приготовление: сборка лазаньи
09:02 - Нюансы о посыпании сыром
09:17 - Приготовление: запекаем лазанью
10:00 - Торжественное обещание :)
10:24 - Вариант приготовления
10:31 - Заключение

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: